簡単♪シンプルだけど美味！小松菜の煮浸し
♪でこ♪ @cook_40131672
シンプルで簡単だけど安定の味♪副菜に困った時に是非♪小松菜→春菊にしたら甘みも出てより美味しかったです✨
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた一品♪
油揚げ入れたりきのこなんかも入れたら美味しそう！
アレンジ自在な料理だと思います！旦那も好物です(^^♪
簡単♪シンプルだけど美味！小松菜の煮浸し
シンプルで簡単だけど安定の味♪副菜に困った時に是非♪小松菜→春菊にしたら甘みも出てより美味しかったです✨
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた一品♪
油揚げ入れたりきのこなんかも入れたら美味しそう！
アレンジ自在な料理だと思います！旦那も好物です(^^♪
作り方
- 1
皮をむいた大根を薄いいちょう切りにして油（分量外）を敷いたフライパンでよく炒め、茶色く火が通ったらベーコンを入れる。
-
- 2
軽く炒めたら、食べやすサイズに切った小松菜を茎から入れて炒め、後に葉の方も入れて炒める。
-
- 3
しんなりしたら水・酒・醤油・塩こしょうを入れる。
-
- 4
５分ほど煮て出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・こしょうは多めで！！
・最後味見して薄いなと思ったら醤油かこしょうで調整してみて下さい。
・ベーコンの代わりにウィンナーや小口切りにして片栗粉を軽くまぶした鶏肉を入れても美味です♪
・とろみをつけたければ最後に水溶き片栗粉を入れてみて♪
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