ヘルシー！かさ増ししらたきご飯

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Bonitaro
Bonitaro @cook_40070027

ギャル曽根ちゃんが作っていたヘルシーなかさ増しご飯を作ってみました！こんにゃくの臭みもあまり気になりません。
このレシピの生い立ち
メタボなダンナさんのためにヘルシーなご飯を！と思い、ギャル曽根ちゃんが作っていたかさ増しご飯を参考に作りました！
本家はお米1合に対してしらたき80gでしたが増やしてみました。

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材料

  1. しらたき 200g
  2. 米 2合

作り方

  1. 1

    お米は研いでおき、通常炊く時の水を入れておく。

  2. 2

    しらたきを水洗いしフライパンで空煎りする。

  3. 3

    空煎りしたしらたきを0.5mmくらいのみじん切りにする。

  4. 4

    １のお米にみじん切りしらたきを入れ、軽くかき混ぜて炊飯器をスイッチオン！炊きあがったらよく混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

しらたきを空煎りするときは「キュッキュッ」というような音がするころまでしっかり空煎り！
みじん切りにするときは熱いので気をつけてください。
しらたきはあく抜き不要のものを使ってます。

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レシピ作者

Bonitaro
Bonitaro @cook_40070027
に公開
本格的なお料理はもちろん、忙しいときにはお手軽簡単料理も作りたい。メタボなダンナさんのためにヘルシーなお料理も作りたいな～ま、焦らず少しづつ…
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