簡単＊絶品！ くるま麩の生姜焼き♪

GSDsubaru's cooksnap of when they made 簡単＊絶品！ くるま麩の生姜焼き♪.
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なおッチ
なおッチ @cook_40064477

ご飯が進む味付けです♪お麩だからダイエット効果もあるのかな？地味だけど美味しい(笑)そして冷めても美味しい☺
このレシピの生い立ち
くるま麩が大好きです。子供たちにもウケそうな味付けを考えてみました(*´∀｀*)

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材料

  1. くるま麩 1本
  2. ☆すりおろし生姜 小さじ1～2
  3. ☆水 1カップ
  4. ☆昆布茶 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1弱
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ2〜3位

作り方

  1. 1

    くるま麩を水で戻す。
    ビニール袋に☆をすべて入れてタレを作る。

  2. 2

    柔らかくなったくるま麩を輪切りにして水気をぎゅっと絞り、タレの袋の中に入れて30分～漬け込む。

  3. 3

    別のビニール袋に片栗粉を入れて、タレをぎゅっと絞ったくるま麩を入れフリフリ。全体にまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶしたくるま麩をくっつかないように並べて両面こんがり焼く。

  5. 5

    焼き目がついたら漬けタレを投入。トロミがついてくるので混ぜながら煮詰めたら出来上がりヽ(´▽`)/♪

  6. 6

    クックパッドニュースに掲載していただきました！感謝です(*^ω^*)

コツ・ポイント

くるま麩を戻した水はしっかり絞ります。
タレはそんなにしっかり絞らなくても大丈夫。

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レシピ作者

なおッチ
なおッチ @cook_40064477
に公開
訪問ありがとうございますm(__)m育ち盛りの2人の息子を持つママです(*^^*)沢山食べる子供たちに喜んでもらいたくて、日々の食事やおやつがワンパターンにならないように、皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます♪少しずつオリジナルのレシピも掲載していくつもりなので、よろしくお願いしますヽ(´▽`)/
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