簡単☆グレープフルーツジャム☆
あやのんのママ @cook_40053984
少しの時間で簡単！グレープフルーツジャムです。甘さ４０％で控えめ♪グレープフルーツが苦手な子どもが食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
グレープフルーツそのままだと子どもがあまり食べないのでジャムにしています。ジャムにすると喜んでパンにつけて食べてくれます。
簡単☆グレープフルーツジャム☆
少しの時間で簡単！グレープフルーツジャムです。甘さ４０％で控えめ♪グレープフルーツが苦手な子どもが食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
グレープフルーツそのままだと子どもがあまり食べないのでジャムにしています。ジャムにすると喜んでパンにつけて食べてくれます。
作り方
- 1
グレープフルーツの皮を剥きます。剥いた実を計り、甘さを確認したら砂糖の量を決めます。
-
- 2
お鍋に剥いたグレープフルーツの実を適当に手でちぎって切り、砂糖を入れて中火よりも弱いぐらいで煮詰めていきます。
- 3
ブクブクと泡がでてきたら弱火にしてスプーンで混ぜてつぶしながら１０分煮つめます。透明でとろっとした感じになります。
-
- 4
粗熱が取れたら小瓶とかに入れて冷蔵庫で冷やしたらできあがりです。
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コツ・ポイント
砂糖の量は果物の糖度にもよりますが、使ったグレープフルーツが甘かったので４０％にしています。１つだけなのですぐに食べてしまうので少なめで作っています。
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じゃきぬん -
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