簡単☆豚バラとほうれん草のお味噌汁
☆tomoko☆ @cook_40147590
レンチンほうれん草でしゃきしゃき食感＋濃厚豚バラのお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
熱を入れすぎると変色するほうれん草。レンジでチンして、食べる直前にお鍋に加えれば、ほうれん草のしゃきしゃき感が味わえます。レンジ調理で栄養素もそのまま！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗い、ラップに包んでレンジで一分チン。しばらく放置しておく。
- 2
豚バラは３cmくらいに切り、熱した鍋で炒める（底にくっついたら火を止めてみて下さい）
- 3
鍋にだし汁を入れて、お好みの味噌を入れる。
- 4
ほうれん草を３cmくらいに切り、食べる直前に鍋に入れる。
- 5
器に盛って、ネギをあしらう。
コツ・ポイント
具材は大きめが美味しいです。ほうれん草はあまり鍋で火を入れないようにしましょう。
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