れんこんとじゃこの甘酢炒め

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オタフク
オタフク @cook_40054339

お手軽・簡単な副菜がたちまち完成！
このレシピの生い立ち
お多福の「たちまちうまい酢」を使えば、たちまち美味しいレシピが作れちゃいます！
コクのある甘味にいりことかつおのまろやかな旨味が特徴のお酢です。

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材料

2人分
  1. れんこん 1節（約100g）
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2
  3. いんげん 5本
  4. ごま油 大さじ1
  5. お多福たちまちうまい酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、2～3mmの厚さにスライスして水にさらす。

  2. 2

    いんげんはヘタを切り落とし、約1分茹でて3等分に切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、じゃこを入れ、カリッとするまで炒める。

  4. 4

    れんこんを加えて炒め、しんなりしたらいんげんも加え、たちまちうまい酢を加えてひと混ぜして完成。

コツ・ポイント

れんこんはスライサーを使うと手軽に出来ます。

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レシピ作者

オタフク
オタフク @cook_40054339
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オタフクソースの調味料を使用したいろいろなレシピをご紹介！社員オススメのレシピを是非料理してみてください。
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