豚肉のかりんと揚げ

cooking☆はむ's cooksnap of when they made 豚肉のかりんと揚げ.
Y✿えくぼ飯's cooksnap of when they made 豚肉のかりんと揚げ.
稲城市学校給食
稲城市学校給食 @cook_40146213

見た目はコロコロ、食感はカリッとした、かわいらしい竜田揚げのような仕上がりになります。お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
見た目はコロコロ、食感はカリッとした、かわいらしい竜田揚げのような仕上がりになります。お弁当にもピッタリの肉メニューです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚もも肉(角切り) 300g
  2. A
  3. 生姜(おろす) 少々
  4. しょうゆ 小さじ4
  5. みりん 小さじ2
  6. 酒 小さじ2
  7. 澱粉 100g
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    【準備】
    ①豚肉を切る。生姜はすりおろす。
    ②Aの調味料を合わせて、切った豚肉を1時間程度漬け込み下味をつける。

  2. 2

    【手順】
    ①下味をつけた豚肉に澱粉をまぶす。
    ②揚げ鍋に油を170～180℃に熱し、①の豚肉を揚げる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

稲城市学校給食
稲城市学校給食 @cook_40146213
に公開
　稲城市の給食形態は主食・牛乳・おかずを提供する完全給食です。　おかずのだしは自然の味を大切にするため、和風のおかずは「削り節」や「昆布」からとります。洋風・中華風のおかずは「鶏ガラ」や「豚骨」からとります。栄養価を大切にし、季節感を味わえるよう旬の食材を使用して多様な献立を取り入れています。　稲城市のHP　https://www.city.inagi.tokyo.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 食べる麻辣醬で麻辣湯風 ぺんぺんそう
  2. 私の焼きそば わたし
  3. 家族が大好きなポテサラ chika
  4. レンチン１分で絶品！冷凍苺🍓で苺ソース 白いエプロンのクマ
  5. たことわかめの酢の物 ぬももも
  1. 揚げだし無花果 mocomoku
  2. 春雨のピリ辛炒め 稲城市学校給食
  3. 家常豆腐（じゃーちゃんどうふ） 稲城市学校給食
  4. 鮭のマリナード焼き 稲城市学校給食