霜降りひらたけと もやしワカメのお吸い物
331ミミイ @331_mimii_
霜降りひらたけと、もやしとワカメのお吸い物です(^_^)♪
直ぐに出来て簡単、あと一品の汁物に❀*ﾟ
このレシピの生い立ち
霜降りひらたけが安かったので。
もやしでかさ増し、ワカメの風味広がる、簡単なお吸い物にしました(*^^*)♡
霜降りひらたけと もやしワカメのお吸い物
霜降りひらたけと、もやしとワカメのお吸い物です(^_^)♪
直ぐに出来て簡単、あと一品の汁物に❀*ﾟ
このレシピの生い立ち
霜降りひらたけが安かったので。
もやしでかさ増し、ワカメの風味広がる、簡単なお吸い物にしました(*^^*)♡
作り方
- 1
霜降りひらたけは石突きを切り落として、小房にさく。
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- 2
鍋に水と調味料と入れて火にかけ、沸騰したら霜降りひらたけと、もやしを入れる。
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- 3
再び沸騰したら、弱火で3分ほど煮る。
- 4
最後に、ワカメを入れて煮立てる。
-
- 5
ワカメが広がったら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
ワカメは水を吸うのと広がるので、入れ過ぎないように気を付けて下さい(･ᴗ･)
もやしの煮加減は、お好みで＊ﾟ
写真は仕上げに白ゴマをかけました♪
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