肉団子と青梗菜の中華スープ★

ちかちゅう★
ちかちゅう★ @cook_40258111

肉団子が入った中華スープです(*´ω`*)

このレシピの生い立ち
お店で食べた中華スープを、
作りたかったので(´∀`)ノ

肉団子と青梗菜の中華スープ★

肉団子が入った中華スープです(*´ω`*)

このレシピの生い立ち
お店で食べた中華スープを、
作りたかったので(´∀`)ノ

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材料

2人分×2日分
  1. 肉団子(出来合でも手作りでも) 8~12個
  2. チンゲン菜 1株
  3. にんじん 1/2本
  4. ぶなしめじ 1/2パック
  5. ●水 800ml
  6. ●中華スープの素 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●日本酒 大さじ1
  9. ●塩コショウ 少々
  10. ごま油(仕上げ用) 少々

作り方

  1. 1

    (下準備)
    ☆野菜を切る
    ☆青梗菜は縦8つ割りにし、茎と葉に分けて塩茹でする(分量外)

  2. 2

    鍋ににんじんとぶなしめじと●を入れて火にかける

  3. 3

    野菜に火が通ったら茹でた青梗菜と肉団子を入れてひと煮立ちさせる

  4. 4

    最後にごま油を入れてかき回したら出来上がり★

  5. 5

    ※5/11
    カテゴリ掲載

コツ・ポイント

材料を鍋に入れて火にかけるだけなので
特にありません(;´Д`A

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ちかちゅう★
ちかちゅう★ @cook_40258111
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2013年に結婚しました(*^_^*)★旦那の為に日々料理の勉強をしています(`・ω・´)もっともっと上手になりたいです(ノД`)!!よろしくお願いします(´∀`)♪
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