【使いきり】簡単ピラフ風ごはん

消費者庁 @caa_nofoodloss
半端に残りがちな食材をおいしく♪
このレシピの生い立ち
富山県(協力:(有)食のコンサルタント「ブーケ」)では、「おいしく・かしこく・むだなく『わくわくスマートクッキング』」を作成しました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ熱し、玉ねぎ、人参を炒める。
- 2
1に火が通ったら、豚ひき肉とピーマン、しいたけを加え炒め、調味料で味をつける。
- 3
2にご飯を加え炒め、味をみて塩、こしょうで調える。
コツ・ポイント
しいたけは、トレイの上に軸を上にして重ならないように並べラップをし、冷蔵庫の野菜室に入れておくと長持ちする。
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