ゴーヤとツナ缶で簡単佃煮！
あじゃごはん @cook_40049341
子供が苦手なゴーヤをツナ缶を入れる事で食べやすくしてみました！
このレシピの生い立ち
知り合いの方に佃煮を頂いて美味しかったので自分なりにアレンジしてもっと子供も食べれる様にしてみました！
ゴーヤとツナ缶で簡単佃煮！
子供が苦手なゴーヤをツナ缶を入れる事で食べやすくしてみました！
このレシピの生い立ち
知り合いの方に佃煮を頂いて美味しかったので自分なりにアレンジしてもっと子供も食べれる様にしてみました！
作り方
- 1
ゴーヤは種とワタをしっかり取り、2ミリくらいに薄切りにする。
- 2
薄切りにしたゴーヤを軽く下茹でする。
- 3
水気を切って、鍋に合わせ調味料を入れる。
- 4
沸騰して来たら中火〜弱火にして、油を切ったツナ缶を入れて一緒に煮ていく！
- 5
汁気が少なくなったら鰹節、ごまを混ぜて、火を止めて冷めたら完成！
-
- 6
お皿に移して、ご飯のお供にどうぞ！
-
コツ・ポイント
ツナ缶の油をきちんと切った方が油っぽくならず美味しいです！
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