お米パン
HB米パンコースがなくてもお米からパンが焼けます。
このレシピの生い立ち
10年以上も前に購入したHBでお米パンを焼きたくて試行錯誤しました
作り方
- 1
お米は分量の水に浸して少し柔らかくなってから水とお米一緒にブレンダーでドロドロにします。
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- 2
それを他の材料と共にHBにセットして食パン早焼きコースでスタート
- 3
1回目のねりが終わったら羽根をとって2回目はねらないようにします。
- 4
後はHBにおまかせで焼き上がります。
コツ・ポイント
ブレンダーでドロドロにする時に粒が残っていても大丈夫です。私は時間が無い時は浸す時間10分バイタミックスでhigh30秒位やってます。
HBはナショナルSD-BT102使用です
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