サバ缶と みつば和え

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

緑色の野菜と タンパク質のサバ缶で 簡単に一品 !
水煮の汁は 玉葱スープを作りました。
このレシピの生い立ち
サバ缶を箱買い。たくさん食べたい

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材料

2人分
  1. サバ水煮缶 1缶
  2. みつば 100g
  3. 鶏ガラだしの素 小さじ1
  4. 花カツオ 適量

作り方

  1. 1

    みつばは 茹で 冷水で冷やし 5cm長さに切る。
    鶏ガラだしの素を加えて混ぜる

  2. 2

    器に みつば和え と サバ水煮を盛り付け 花カツオをトッピングする

コツ・ポイント

毎年 庭に勝手にみつばが芽をだす。
新鮮なままを茹でていただきます。
新鮮さが 一番!

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レシピ作者

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
に公開
発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識しています。 プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそうです。「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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