作り方
- 1
わかめは水で戻し、水気を絞る。
- 2
豚三枚肉は半分に切り、わかめ、溶けるチーズをのせ手前から巻き、片栗粉をまぶしておく。それを4本作ります。
-
- 3
フライパンを中火にかけ、②の表面を焼き色がつくまで焼き、キッチンペーパーで脂を拭き取る。
-
- 4
混ぜ合わせた★を③に加え、強火にしフライパンをゆすりながら照りをつける。
-
コツ・ポイント
・片栗粉は茶漉しに入れてふりかけると、まんべんなくつきます。
・わかめの水気はしっかりと絞って下さい。
・タレを加える前にキッチンペーパーで油を拭き取って下さい。
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