アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき中火で熱し、一度火を止める
。 - 2
火を止めたフライパンの中央に卵を割りいれ、卵の周りに水を少々振りいれる。
- 3
再び火をつけ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。お好みの固さになれば出来上がり☆
コツ・ポイント
油をひいて、フライパンを熱したら一度火を止めると綺麗にできます。
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