ナスとピーマンと豚こまの味噌炒め

あんにゅいろん
あんにゅいろん @cook_40259595

安くて簡単。そしてご飯に合う美味しさ。
このレシピの生い立ち
他のレシピを参考にしつつ、自分用にシンプルに仕上げました。

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材料

  1. ナス 1本
  2. ピーマン 2個
  3. 豚こま 100g
  4. 調味料
  5. 味噌 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスピーマンは細長く切る。
    豚こまはそのまま使用。

  2. 2

    フライパンに油をしき、材料をすべて炒める。

  3. 3

    火が通ったら、調味料をすべて入れ、弱火か中火で絡めて完成。

コツ・ポイント

調味料を均一にして絡めること。

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レシピ作者

あんにゅいろん
あんにゅいろん @cook_40259595
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