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さつまいもの蒸しケーキ

キラキラ星☆
キラキラ星☆ @cook_40125987

秋の味覚[さつまいも]を使って、とても美味しいおやつが出来ました☆
このレシピの生い立ち
秋の味覚[さつまいも]を使ってみました!美味しいですよ☆

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材料

8個分
  1. さつまいも 1本
  2. ホットケーキミックス 2カップ
  3. 1個
  4. 蜂蜜 大4
  5. 牛乳 200ml

作り方

  1. 1

    さつまいもをサイコロ状に切って水にさらしておく。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、卵、蜂蜜、牛乳入れよく混ぜる。

  3. 3

    水を切ったさつまいもを加えさっくりと混ぜてマフィンカップの8分目まで流し入れる。

  4. 4

    蒸し器で10分蒸す。竹串さして生地つかなければOK

コツ・ポイント

さつまいもは皮を剥いても剥かなくてもOKです!

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