作り置きでビタミンチャージ！ゴーヤ漬物
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
はちみつの優しい甘さひきたつ、あっさり味のゴーヤ漬物！お弁当のすき間や、あと一品にぴったり♡ゴーヤパワーで、元気！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが、5本で100円！あまりの嬉しさに、大量購入(^^;;
作り置きでビタミンチャージ！ゴーヤ漬物
はちみつの優しい甘さひきたつ、あっさり味のゴーヤ漬物！お弁当のすき間や、あと一品にぴったり♡ゴーヤパワーで、元気！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが、5本で100円！あまりの嬉しさに、大量購入(^^;;
作り方
- 1
ゴーヤは、タネをとり5ミリ幅にスライスし、塩をふりしばらく置く。
-
- 2
1を、熱湯でサッと洗う
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- 3
ゴーヤを軽くしぼり水気を切って、ビニール袋に入れ、☆の調味料を入れてモミモミ〜
-
- 4
ビニール袋の空気を抜き、しばる。冷蔵庫で一晩おけば、完成！保存は、冷蔵庫で。
-
- 5
ビニール袋ではなく、瓶に詰めればお洒落。ビニール袋に比べて、日持ちもいい。調味料入れて、よーくフリフリ！
-
- 6
2017年10月！ゴーヤ漬物の人気検索、トップ10入り♡ありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存すれば、1週間ほど大丈夫！
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