アプリでひらく作り方
- 1
あさりの砂抜きを30分しておく。塩水につけておく。
- 2
鍋に水とあさりを入れ貝が開いたら火を止める。
- 3
白だしを入れたら出来上がり。
- 4
お椀によそったら三つ葉などを飾ると色合いがよくなりますよ。
コツ・ポイント
あさりのだしがよくでるので白だしにそこまで頼らなくていいかもしれません。
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