節約♬ちくわの炊き込みご飯!

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お肉なしの節約レシピです(^_^;)
このレシピの生い立ち
お財布ピンチの時の、節約レシピとして活用してます

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. ちくわ 2本
  3. こんにゃく 1/5個
  4. 大根 1/6本
  5. 人参 1/4本
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ2と1/2
  8. ★ほんだし 4グラム
  9. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、ザルに移し
    約10分ほど置いておく。

  2. 2

    具材を切る。

  3. 3

    炊飯器にお米を平たく入れ、上に具材を乗せる。

  4. 4

    ★の調味料を入れ、水を炊飯器のメモリまで入れる。
    具材が下にいかないように、軽く混ぜる。

  5. 5

    炊飯を押し、炊き上がりを待つ。
    メニューに炊き込みご飯がある場合は、炊き込みご飯用で炊く。
    急ぎの方は、早炊きでもok!

  6. 6

    炊き上がったら、具材が均等になるように混ぜて完成♬

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