さめてもおいしい！？ネギの卵焼き
hym7155 @cook_40049019
お弁当にも最適です！
このレシピの生い立ち
子供の頃によくお弁当に入っていたものです。
この卵焼きのおかげか、ネギ好きになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは0.5～1ミリ程度の輪切りにします
- 2
卵をボールに割り、満べんなくかき混ぜます。
- 3
２に●を入れてよくかき混ぜたらネギを入れて卵に絡めます。このまま５～１０分程度おいたままにしておきます。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき、3を入れてかき混ぜます。(火加減は、中火～弱火です。）
卵が固まりかけたら形を整えます。 -
- 5
狐色になったらひっくり返し、裏面も焼きます。裏面が焼けたら出来上がりです！
コツ・ポイント
・3番目のところがやはりポイントですね！
・だしの素(小さじ１)を使用する場合は小さじ１程度の水で溶かしてください。
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