山東菜とちくわの煮びたし 10分

たまえlala
たまえlala @cook_40095658

箸休めにお弁当のおかずにとても美味しい一品です!

このレシピの生い立ち
ふるさと納税で届いたお野菜(山東菜)。
添付されていたレシピを参考に作りました。

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材料

  1. 山東菜 1袋
  2. ちくわ 3〜4本
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ※和風ダシの素 小さじ1
  5. ※砂糖 小さじ1
  6. ※みりん 大さじ1
  7. ※しょう油 大さじ1

作り方

  1. 1

    山東菜は水で洗い水気をよく切る
    山東菜とちくわは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、
    ①をサッと炒める

  3. 3

    ②に※印の材料を入れ
    強火で少し煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

山東菜じゃなくても、他の葉野菜でも大丈夫です。
※印の分量をマスターすれば、パッと出来る家族の人気メニュー間違いなし(^^)
お好みで、一味や青のりを盛り付けた後にかけるとまた美味しいですよ!

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たまえlala
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