鶏肝とこんにゃくの煮物

クックFWRJNF☆
クックFWRJNF☆ @cook_40095922

レバーとこんにゃく、身体にいいです。板こんにゃくにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母の味を思い出し作りたくなりました。

鶏肝とこんにゃくの煮物

レバーとこんにゃく、身体にいいです。板こんにゃくにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母の味を思い出し作りたくなりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

二人分
  1. 鶏肝 180g
  2. 糸こんにゃく 100g
  3. ☆だしのもと 小さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1/2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆しょうが ひとかけ

作り方

  1. 1

    鶏肝は、食べやすい大きさに切る。糸こんにゃくは半分くらいに切る。

  2. 2

    鍋に大さじ2くらいの水を入れ、鶏肝と糸こんにゃくを入れる。☆の調味料を入れて煮る。

コツ・ポイント

鶏肝は、作る前に血の部分を洗い流すこと。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
クックFWRJNF☆
クックFWRJNF☆ @cook_40095922
に公開

似たレシピ