☺簡単作り置き♪きのこのゆかり和え☺
hirokoh @hirokoh
火を使わずにレンジを使って簡単に作れるきのこのゆかり和えです♪
作り置きしておけるので、常備菜やお弁当の隙間埋めにも☆
このレシピの生い立ち
きのこ大好き！いつでもきのこ料理が手軽に食べたくて考えたレシピです(＊´▽｀＊)
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは根元を切り落として、小房に分けておく。
えのきは根元を切り落として、３等分の長さに切る。 - 2
エリンギは縦半分にしてから縦方向に薄切りして、２ｃｍ幅に切る
- 3
えのき・しめじ・エリンギを耐熱容器に入れ、ゆかりを振り掛けて、ラップをかけ５００Ｗのレンジに５分かける。
- 4
レンジから取り出して、全体的に混ぜ合わせたら完成♪
コツ・ポイント
・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は、ゆかりの量を加減してみてください。
リアクション
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