作り方
- 1
かぶは皮をむいて薄く半月切りにする。塩をまぶししばらくおく。15分くらいしたら水分を絞る。
- 2
器にかぶを入れてゆかりをまぶし和える。
コツ・ポイント
最初はそのまま食べてその後はごま油かオリーブオイルをかけると味変になります。
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