バター香るとろとろたまねぎのスープ野菜

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ミッフ☆'s cooksnap of when they made バター香るとろとろたまねぎのスープ野菜.
味の素KKコンソメ
味の素KKコンソメ @cook_40141799

外食店で食べるようなとろとろなスープが簡単に出来上がります！子どもも食べやすく、家族みんなが喜びます★
このレシピの生い立ち
家で余りがちなたまねぎで満足感◎なスープを作りたい！と、思って考えました。簡単に作れるので、忙しい夜にぴったりです。

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材料

2人前
  1. たまねぎ 1個
  2. バター 10g
  3. 水 150ml
  4. 【A】
  5. 「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
  6. 水 300ml

作り方

  1. 1

    今回は「味の素KKコンソメ」固形タイプを使った簡単「スープ野菜」メニューを紹介します☆

  2. 2

    たまねぎを繊維に沿って7mm幅に切る。

  3. 3

    底が広めの鍋に<2>を広げて入れ、水100mlを加え、強火にかける。塩（分量外）をふり、水分が飛ぶまで5分ほど炒める。

  4. 4

    水分が飛んだら、バターを入れて残りの水50mlを入れ、水分が飛ぶまで炒める。

  5. 5

    <4>に【A】を加えて5分煮込む。

コツ・ポイント

底が広い鍋に入れましょう。炒める際にはたまねぎが焦げないように、様子を見て火加減を調整してください。たまねぎを新たまねぎにすると、甘みが増すので、おすすめです。

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味の素KKコンソメ
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