＊簡単！作り置き！鮭の南蛮漬け＊

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ゆいたろん's cooksnap of when they made ＊簡単！作り置き！鮭の南蛮漬け＊.
ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

作り置きおかず！我が家の鮭の南蛮漬け！
手の空いた時にパパッと調理！
忙しい主婦の献立に最適！
このレシピの生い立ち
つくり置きたくて考えたベーシックな南蛮漬け。

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材料

2人分
  1. 鮭 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. にんじん 1/3本
  4. ピーマン 2個
  5. 片栗粉 適量
  6. 油 適量
  7. ♡だし汁 200cc
  8. ♡酢 75cc
  9. ♡醤油 50cc
  10. ♡砂糖 大さじ3
  11. ♡輪切り唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    野菜類を全て千切りにしておきます。耐熱皿にのせ、500Wの電子レンジで5～6分加熱します。

  2. 2

    ♡をあわせ南蛮酢をつくり、加熱した野菜類を入れてつけておきます。

  3. 3

    鮭を一口大にきります。片栗粉をつけます。

    鮭は骨のないものを使用してます。

  4. 4

    フライパンに油をひき、鮭を両面焼いていきます。焼けたら②にいれて、冷蔵庫で2時間〜半日つけたら完成。

コツ・ポイント

予め少し野菜を加熱した方が南蛮酢に漬けて味がしみやすいです。

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レシピ作者

ありさrecipe♡
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東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え　←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン　←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ　←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ　←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇‍♀️
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