ネギと鰹節の油揚げ包み焼き

あきたびじょん's cooksnap of when they made ネギと鰹節の油揚げ包み焼き.
りくそーたまま
りくそーたまま @cook_40063912

ネギと鰹節を炒めて油揚げに入れて焼くだけ！

このレシピの生い立ち
江戸っ子だった祖父が好んだおかずです。ネギ嫌いな旦那さんもパクパク食べてくれます(◍ ´꒳` ◍)b

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 鰹節 小袋3〜4袋（多めの方がオススメ）
  3. ネギ（小葱でもOK） 1.5本（小葱は1袋）
  4. 醤油 大さじ2
  5. 味の素（無くてもOK） 適量
  6. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切り、真ん中を開いて袋状にしておく。

  2. 2

    ネギを細かめに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ネギを炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、鰹節、醤油、味の素を加え、よく和える。

  5. 5

    1で開いた油揚げの中に4で完成したものを入れる。

  6. 6

    再びフライパンを熱し、油は入れずに油揚げの両面をちょっと焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

味が薄いなと感じたら、食べる前に醤油を垂らして食べてください！

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りくそーたまま
りくそーたまま @cook_40063912
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