油揚げの包み焼き

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よしこさんちの備忘録
よしこさんちの備忘録 @cook_40156328

納豆とひき肉を油揚げに詰めて焼いてみました。意外と満腹感あるのでダイエットにもいいかもしれません‥。
このレシピの生い立ち
大豆製品大好き!!ひき肉を少し納豆に置き換えることでヘルシーになるかなぁと思って。

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材料

1〜2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. ネギ 5cm位
  3. 納豆 1パック
  4. からし 1パック分
  5. タレ 1パック分
  6. 鶏ひき肉 100g
  7. しょうゆ お好み

作り方

  1. 1

    油揚げは2等分にし菜箸をコロコロ転がして袋状にしやすくする。※油揚げは気になる方は油抜きをして下さい。

  2. 2

    ネギはみじん切りに切り、納豆はからしとタレを入れて混ぜておく。

  3. 3

    油揚げをそーっと袋状になる様に開く。

  4. 4

    ボウルに納豆、ネギ、鶏ひき肉を入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    油揚げに4を詰めていく。

  6. 6

    フライパンを温めたら油を引かずに焼いていく。

  7. 7

    両面しっかり焼いて中まで火が通ったら完成。食べる時にお好みでお醤油をかけても◎

コツ・ポイント

具を沢山入れると焼くのに時間が掛かるので調整しながら詰めて下さい。

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