おつまみ、おかずにささみとメンマの和え物

家族は天使
家族は天使 @cook_40067739

ささみとメンマで簡単にもう一品。。時間のない時にも私の助かレシピ。我が家のパパも大好物です。。
このレシピの生い立ち
お正月三つ葉の残りに困り思いつきました。
パパのおつまみにも、子供のサラダにもパクパク食べてくれます。

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材料

4人分
  1. ささみ 3切
  2. メンマ 1ビン
  3. キュウリ 1本
  4. ゴマ油 大さじ2
  5. だしの素 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かします。

  2. 2

    お湯が沸いたらささみを茹でます(約10分ぐらい)

  3. 3

    その間にキュウリをスライスしボウルに移しメンマ、ごま油、だしの素を入れて和えておきます

  4. 4

    茹で上がったささみをさきながら3に入れていきます。

  5. 5

    ささみをさき終わったら醤油、ラー油で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

メンマはピリ辛メンマでもOKです。
キュウリの代わりに三つ葉でも美味しく頂けます。レタスなどの上に乗せてサラダとして食べても美味しいです。

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レシピ作者

家族は天使
家族は天使 @cook_40067739
に公開
家族の美味しいの言葉が何よりも嬉しい(^○^)家族が多いので日々節約です。まだまだ下の子が小さいので家ごはが一番です。宜しくお願いします。
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