ケーキのようなミートローフ♡

まりけろ♪
まりけろ♪ @cook_40245050

魔女の宅急便に出てくるキキのケーキのようなミートローフです♡ジブリに夢中な息子の3歳の誕生日に作りました♪
このレシピの生い立ち
ジブリ大好きな息子の3歳の誕生日ように作りました。

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材料

18cmケーキ台
  1. 合挽き肉 300g
  2. すりおろしにんじん 1/2本分
  3. ☆みじん切り玉ねぎ 1/2個分
  4. ☆(あれば)ミックスベジタブル 適量
  5. ☆バター 10g
  6. ○卵 1個
  7. ○パン粉 50g
  8. 牛乳 100cc
  9. うずらの卵 適量
  10. ケチャップ(ソース用に) 大3
  11. 中濃ソース(ソース用に) 大3
  12. スライスチーズ 4枚

作り方

  1. 1

    ボールに○を全て入れ混ぜておく。

  2. 2

    別の耐熱容器に☆の材料を入れ、ラップをして3分位加熱し、粗熱をとっておく。

  3. 3

    1のボールに2の材料、挽き肉、すりおろしにんじん、塩コショウを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

  4. 4

    ケーキ型にクッキングペーパーをしく。

  5. 5

    材料の半分を均等に敷き詰め、うずらの卵を均等におき、残りの材料を敷き詰めて平らにならす。

  6. 6

    200度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
    焼けたら少し冷ましてから型から抜く。

  7. 7

    ケチャップと中濃ソースを混ぜて、ミートローフに塗り、型抜きしたチーズを飾る。

コツ・ポイント

うずらは10個位つかいましたが、適当で大丈夫です。
チーズは型紙を切り、その紙をチーズに乗せてカッターで切り抜きました。

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レシピ作者

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