作り方
- 1
春雨は熱湯に2分浸して戻し、水に晒して湯切りしておく（戻し方は、袋の記載を参考にして下さいね！）
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- 2
◎の調味料を混ぜ合わせておく
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- 3
玉ねぎはみじん切りにしておく
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- 4
サラダ油を熱したフライパンに3の玉ねぎを加え、透き通るまで炒める
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- 5
4にひき肉を加えて酒を振りかけ、白っぽくなるまで炒める（酒を加えるとほぐれやすくなり、臭み消しにもなります）
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- 6
◎を加えて加熱する
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- 7
沸騰したら1の春雨を加えて時々混ぜながら煮る
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- 8
汁気がほぼなくなったら、火を止める
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- 9
お皿に盛り付け、ネギをトッピングしたら、出来上がり！
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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