アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに塩麹を適量いれ、たし醤油を人回しし、豚肉を入れもみつける。豚肉150gで塩麹大さじ2くらい。
- 2
フライパンにごま油をあたため、豚肉をしるごといれる。
- 3
白菜を余ったスペースにいれ、水を100cc弱入れ、蓋をして煮る。
- 4
白菜がしんなりしたら、ポン酢を適当に入れる。大さじ3～目安。
コツ・ポイント
塩麹にもみほぐし。余った汁はアレンジ可能！パスタを茹でたら和風パスタ！
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