抗酸化作用◎さやいんげんの白黒ごま和え

kaana57
kaana57 @kanakosato

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白黒2色のごまを使った和え物♪
ごまには強力な抗酸化作用があり、老化防止に効果的です◎
このレシピの生い立ち
お弁当にごま和えを入れたくて作りました。

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材料

4人分
  1. さやいんげん 2パック
  2. ☆さとう 大1
  3. ☆しょうゆ 小2
  4. ☆みりん 小1
  5. ☆白・黒すりごま 各大1

作り方

  1. 1

    さやいんげんのへたをとり、4㎝長さに切る。
    熱湯で約1分茹でてざるにあげ、水気をきる。

  2. 2

    ☆と1を和える。

  3. 3

    ※『レシピブログで人気の野菜大量消費おかず』にレシピ掲載していただきました☆

コツ・ポイント

☆さやいんげんは、かために茹でても余熱が入ってちょうど良い具合に仕上がります。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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