もやしと桜海老の炒め物
ろびりり @cook_40128755
あっさり塩味、シャキッとした食感、桜えびの風味が美味しさを引き立てています。
このレシピの生い立ち
豆苗だけだと量が少ないのでもやしをプラスしてかさ増ししてボリュームアップしました。おつまみにもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。もやしはひげ根を取りたい方は取ってください。
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- 2
豆苗は半分に切ります。
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- 3
フライパンに油をひき中火でもやし、桜えび、豆苗を炒める。
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- 4
菜箸でよく混ぜ炒め合わせ少ししんなりしてきたら塩とこしょうを振る。
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- 5
中火のまま濃口醬油を加えてシャキッと炒めて完成です。
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- 6
お好みの器に盛り付けてください。
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コツ・ポイント
中火で柔らかくなりすぎないように炒めてください。
リアクション
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