干しするめで＊柔らかイカのマヨ炒め
ohanaきっちん @cook_40245293
干しするめを柔らかく戻して食べやすいおかずにしました♪
おつまみにもピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
干しするめが冷凍庫で眠っていたので、、、
アプリでひらく作り方
- 1
干しするめはハサミで食べやすい大きさにカットし、多めの水に浸けて半日位置いておく。大根は拍子切り。パセリは刻む。
- 2
イカが柔かく戻ったら手で水を絞る。
- 3
フライパンにマヨネーズを熱し、香りが立ってきたらイカと大根を加えて炒める。
- 4
よく炒めたら、塩・胡椒で味をととのえ、パセリを散らして完成♪
-
コツ・ポイント
干しするめは水でよく戻してから使って下さい♪
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