りんご丸ごとジャム♡♡

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メープルナッツ♡
メープルナッツ♡ @cook_40100627

りんご消費にいつも作ってます！簡単で、パンにも相性が良いので、常に冷蔵庫に入れときたい一品です。
このレシピの生い立ち
焼りんごから進化してジャムになりました笑

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材料

りんご2つ分
  1. りんご 2個
  2. 砂糖 大さじ2~3
  3. バター 10g
  4. 塩 3g

作り方

  1. 1

    りんごを水でさっと洗います。4等分にして皮をむきます。

  2. 2

    約2cm角の大きさにカットします。

  3. 3

    鍋に入れますが、満杯でもしぼむので安心してください。

  4. 4

    弱火で10分。焦げそうになったらほんの少し水を加えてください。

  5. 5

    りんごから水分がでて、ぐつぐつしてきたら砂糖を加えます。

  6. 6

    水分が抜けてきたところで、塩とバターを加えてください。

  7. 7

    くずれないように混ぜるのがポイントです！

  8. 8

    完成！粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして食べるのが美味しいです！

  9. 9

    保存するときは、熱湯などで消毒した瓶に温かいジャムをパンパンにいれ、逆さにしてひさすことです。

  10. 10

    そのままでも、パンにつけてでも、パイの中に入れればアップルパイに！

  11. 11

    りんごを水でさっと洗い4等分にして皮をむきます。

  12. 12

    自分好みのりんごを、水でさっと洗い4当分にして皮をむきます。

コツ・ポイント

ぐじゃぐじゃにならないように、優しく混ぜることです！

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