超簡単！豆腐とネギのサッと炒め♪
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
あまりにも簡単に出来すぎます！
火を付けてから5分で出来ます！
ご飯にはもちろん、おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔、近所の居酒屋さんに出てたメニュー。
あまりにも美味しかったので、レシピを聞き出しました！
ほんの少しの砂糖が決め手らしいです！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで、水切りをしておく。
-
- 2
ネギは5センチ位の長さに切っておく。
(今回、計ったら100gでした) -
- 3
豆腐の厚さを半分に切り、さらに8等分にしておく。
-
- 4
あっという間に出来るので、材料は全て用意しておいて下さい。
-
- 5
フライパンに少し多めの油(分量外)を入れて、豆腐が軽く色付くまで焼く。
-
- 6
砂糖とネギを入れて、サッと炒める。
-
- 7
鰹節を入れて、かるく混ぜ、醤油を回しかける。
-
- 8
ブログ、始めました☆
livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』 - 9
2016年9月27日のブログに、動画を貼っています♪
- 10
YouTubeで、『豆腐とネギのサッと炒め』での検索で出て来ます♡
コツ・ポイント
豆腐の水切りが面倒な方は、厚揚げでどうぞ♪
リアクション
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