豚肉の生姜焼き

美月晴基ママ
美月晴基ママ @cook_40107135

濃いめの味付けでご飯モリモリいっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが濃い味好きなので、しょっぱめに作ってみました☆

豚肉の生姜焼き

濃いめの味付けでご飯モリモリいっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが濃い味好きなので、しょっぱめに作ってみました☆

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材料

  1. 豚肉 5枚
  2. 醤油 大2
  3. 大2
  4. みりん 大2
  5. 生姜チューブ 3〜5㎝

作り方

  1. 1

    お肉の両面に塩コショウをふる。

  2. 2

    調味料を全てボールに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    できたタレにお肉を30分ぐらい漬けておく。

  4. 4

    フライパンに少し油をひいて、強火で両面を焼く。

  5. 5

    弱火にし、残りのタレを入れて、からめながら焼く。タレがトロトロになってきたら完成。

コツ・ポイント

強火で焼く時は、焼き色がついたら、焦げる前にすぐにひっくり返して下さい‼︎

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