豆腐でヘルシー！ロコモコ♡
豆腐でカサ増ししているので少ないお肉でボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
おしゃれなごはんがつくりたかったので♪
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし、レンジで800Wで2分チンします。その後冷ましておきます。
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- 2
☆をボールに入れ1で冷ましたたまねぎをいれよく練ります。
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- 3
粘り気がてできたら形成します。
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- 4
熱したフライパンにサラダ油をしき、3で形成したハンバーグを並べます。
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- 5
中火で4分焼いたらひっくり返してもう片面は2分ほど焼いたら弱火にして蓋をします。
- 6
5分焼いたら火が通っているか確認します。ハンバーグに爪楊枝を刺してでてくる肉汁が透明なら中まで火が通っています！
- 7
ごはんの上にハンバーグと目玉焼きを乗せてレタスと水菜を添えます。
- 8
ハンバーグを焼いたフライパンにケチャップとウスターソースを入れて３０秒くらい火にかけたらソースのできあがりです。
- 9
ハンバーグにソースをかけお好みでマヨネーズをかけたら完成です！
コツ・ポイント
お好みでナツメグをいれてもいいです！
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