おかひじきの簡単和え物
ＴＭＭ－Ｓ @cook_40090203
本当簡単すぎてレシピとは言えません。でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前母につくってもらい、スーパーでおかひじきを見かけたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おかひじきを適当なサイズに切る。
- 2
熱湯に入れて1分30秒程度茹でる。
※あまり茹でると食感を損なうため注意。 - 3
茹で終わったらさっと水で洗い、ザルで水気を切る。
茎の固さが気になるようなら切り落とす。 - 4
ボウルに茹でたおかひじきとめんつゆを入れたら完成☆
コツ・ポイント
おかひじきの茎の固さが気になるときは切り落としてください。
食感を大切に、茹で過ぎ注意です。
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