鶏もも肉とパンポタージュ焼き
ポタージュスープがすでに出来上がった調味料★
このレシピの生い立ち
ポタージュスープが目には入り…。
ムムム〜★ひらめき⤴️
作り方
- 1
鶏モモ肉を１口大に切り、皮目を下にして焼く。
塩、胡椒は少し多めで味付けをする。 -
- 2
耐熱皿に焼いた鶏モモ肉を並べる。
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- 3
食パンを１枚さいのめに切る
-
- 4
並べた鶏モモ肉の間に切った食パンを入れるようにする。
焼いた時の鶏の肉汁や、旨みはパンに染み込ませるようにかける。 -
- 5
ポタージュスープ１袋を分量道理に熱湯で溶き、スープ状にする。
-
- 6
溶けたら、耐熱皿に回しかける。
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- 7
とろけるチーズを上に並べる。
-
- 8
レンジで、チーズがとろけるまで加熱をする。
もしくは、オーブンで焼き目が付くよう焼く。
バーナーで焼き目を付ける。
-
- 9
熱々。
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コツ・ポイント
焼いた肉汁と旨み大事に…食パンに染み込ませる。
塩胡椒は少し多めに味付けしょう。
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