簡単一皿☆☆新生姜の味噌のせ

amadokoro's cooksnap of when they made 簡単一皿☆☆新生姜の味噌のせ.
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健康旨研究員おから子
健康旨研究員おから子 @cook_40079873

そのまま食べると辛いだけだけど、お味噌をつけると生姜の辛さと味噌の塩気が合うの♪
夏の楽しみな一皿です！
このレシピの生い立ち
新生姜の季節だけなので食べ方を忘れないために、覚書き〜(^_^;)
夏になるとお味噌汁を飲まなくなる私は、これで味噌を摂取。
味噌(発酵食品)→発酵とは、微生物によって食品の中に栄養豊富な成分が作られる工程。
生の生姜→血行不良の改善

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材料

  1. 新生姜 お好きなだけ
  2. お味噌 お好みのものを適量

作り方

  1. 1

    新生姜♪
    よく洗います。

  2. 2

    緑の部分(茎や葉)はカットして、生姜はポキっと割って1個ずつにする。

  3. 3

    お味噌を添えて出来上がり！食べるのは矢印の部分。細い部分(茎？)を少し残すと手で持ちやすく、お箸要らず♪

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはないです(^_^;)
お味噌はお好みのものを。

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レシピ作者

健康旨研究員おから子
健康旨研究員おから子 @cook_40079873
に公開
●健康食材で美味しいものをがモットー●性格→凝り性。なぜ？の解明、比較実験再現、記録が好きなので工程写真、説明多めデス●おから等ヘルシー食材や旬のもの大好き●簡単、本格両方好き●コーヒーを使ったデザート大好き●基本的に油→オリーブ、砂糖→きび砂糖★長男高1お弁当開始からレシピ公開。調理師免許あり。都内お菓子教室、製菓校卒★レシピ、見直すことあります。ご了承下さい2022.8.14
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