甘くないしょうがのきいたひじき煮
むぎばあちゃん @cook_40100937
甘くない方がご飯も進むしいっぱい食べられるしお酒にも合うしなーっていう。
このレシピの生い立ち
世の中甘すぎる煮物ばっかりなので。
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油でおろししょうがと洗ったひじきを軽く炒めます。中火。
- 2
☆の調味料を加えます。
- 3
火を少し弱めて3～4分くらい炒め煮にしたら出来上がり。水分少なめなので注意。
コツ・ポイント
ひじき1パックの量が謎ですけど大体で（汗
汁多めが良ければ水足して味調節してください。
粉末だし+水でもOK。
一度冷まして置いておくと味が染みます。
彩りでにんじんとかさやえんどうの細切りとか一緒に炒めると素敵。
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