人参ピーマンさっと炒め

うさこママ……
うさこママ…… @cook_40261362

お弁当に。箸休めにもいいですよ。

このレシピの生い立ち

子供のお弁当を作るため、お弁当の本を見て 少しアレンジしました。
しらすが安かったので、入れてみました。

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材料

2人分位
  1. 人参 小さめ1本
  2. ピーマン 1個
  3. かつおぶし 1袋
  4. しょうゆ、白ごましらすゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    人参とピーマンは、千切りに。

  2. 2

    かつおぶし、しょうゆ、白ごまを合わせておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油(サラダ油でもOK)をいれ、①を炒める。

  4. 4

    ③がしんなりしてきたら、しらすを投入。

  5. 5

    ⑤火を止め ②を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

子供も食べるため、辛みなしにしてます。

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