簡単シャキシャキじゃがいもの千切りサラダ
桃太朗0131 @cook_40253120
シャキシャキのじゃがいもの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
一度食べたじゃがいものサラダが美味しかったので作ってみました。
簡単シャキシャキじゃがいもの千切りサラダ
シャキシャキのじゃがいもの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
一度食べたじゃがいものサラダが美味しかったので作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて千切りにして１０分水にさらす。
-
- 2
鍋に水を入れて沸騰させて、１のじゃがいもを１分位茹でる。
-
- 3
茹でたじゃがいもを流水で冷やして水を切っておく。
-
- 4
ボールにオリーブオイルとブラックペッパーを混ぜておく。
-
- 5
水を切ったじゃがいもに塩と味の素と胡椒を入れて混ぜる。
-
- 6
４と５を混ぜて、お皿に盛り付けたら完成
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、煮込み過ぎない。(シャキシャキ感が無くなります。)
塩と胡椒は、好みで分量を調整して下さい。
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