〜炊飯器レシピ②〜ぶり大根
mamiaowei @cook_40143775
炊飯器のスイッチひとつで、旬のぶりと大根にしっかり味が染み込みます。
生姜がきいて、クセになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
ぶりのあらがお安く手に入ったので作ってみました
〜炊飯器レシピ②〜ぶり大根
炊飯器のスイッチひとつで、旬のぶりと大根にしっかり味が染み込みます。
生姜がきいて、クセになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
ぶりのあらがお安く手に入ったので作ってみました
作り方
- 1
ぶりに熱湯をかけ臭みを取る
- 2
大根の皮をむいて厚めに切る
- 3
生姜と豆苗を刻む
- 4
炊飯器に大根とぶりを入れ、調味料を加え、全体の半分程度まで水を入れる
- 5
普通炊きをする
- 6
豆苗を乗せて完成
コツ・ポイント
生姜を多めに入れると香りが立って旨味が増します！
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