超簡単☆じゃがいもとネギと豚肉の炒め物

まぷまぷママ
まぷまぷママ @cook_40111227

ごま油と塩コショウでテッパンの美味しさ♡材料を切って炒めるだけの超簡単レシピや(^o^)冷めてもホンマ美味しいょ♪
このレシピの生い立ち
思い出せへんくらい前から、ふと思いつくと作ってるん(*´꒳`*)ご飯にもパンにも合うんやで♡

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. 細ネギ 2本
  3. 豚肉 50g
  4. ごま 大さじ1
  5. 味塩コショウ 少し濃いめ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて、まずは厚さ2ミリくらいに薄切りしてから、幅2ミリに細切りや☆

  2. 2

    おネギは、細いやつやったら長さ3センチくらいにザクザク。太いやつなら、ナナメ切りにしてなd(^_^o)

  3. 3

    豚肉も細切りに♪さあ、一気に炒めるよ〜*\(^o^)/*

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、まずは豚肉を炒めます!色が変わり始めたら、じゃがいもとネギを入れてさらに炒めるよ♪

  5. 5

    じゃがいもが、ええ感じにしんなりするまで、およそ7〜8分(^-^)仕上げに、味塩コショウを、パッパッパッ♪で、出来上がり

コツ・ポイント

特にコツもないくらい簡単♡作ってみてや(^-^)

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レシピ作者

まぷまぷママ
まぷまぷママ @cook_40111227
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関西のおばちゃんです( ´ ▽ ` )ノ簡単で美味しいごはん、若いパパママに伝えたいん♡
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