菜の花の和え物

ペパーミントちゃん
ペパーミントちゃん @cook_40261720

おひたしに飽きたら これでしょ!!
このレシピの生い立ち
菜の花を おひたし以外で、食べる方法は無いかと 考えました。

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材料

  1. 菜の花 100g
  2. ひとつまみ
  3. ごま 適量
  4. 味の素 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で、菜の花を茹でる。

  2. 2

    水で冷やして、2センチ幅くらいに切る。

  3. 3

    ボウルに、菜の花と、塩 ごま油 味の素を手でもむ。

  4. 4

    お皿に盛って 完成!

コツ・ポイント

ボウルでもむとき しっかりめにもむと いいです。

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レシピ作者

ペパーミントちゃん
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