オクラとトマトの紫蘇和え

グルテンフリーレシピ
グルテンフリーレシピ @cook_40094657

夏の定番✨シンプル簡単、彩りも良し✨もう一品欲しい時にぴったり。お酢と紫蘇でサッパリしていて夏バテ中にも◎グルテンフリー
このレシピの生い立ち
オクラと紫蘇をたくさんいただいたので。

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材料

4人分
  1. オクラ 2袋
  2. ミニトマト 1パック
  3. 青じそ 1束
  4. 調味料
  5. 醤油 大さじ2
  6. 米酢 小さじ2
  7. 生姜の千切り(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    オクラはサッと塩ゆでし、冷ます。

  2. 2

    オクラとミニトマトを適当な大きさに切る。
    紫蘇は千切りにする。

  3. 3

    全ての材料を混ぜ、冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

グルテンフリーの人はお醤油はグルテンフリーのもの(たまり醤油など)を使ってください。
お好みで生姜の千切りを入れても美味しいと思います✨

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